6 Cách làm nước ép ớt chuông giảm cân, tốt cho sức khỏe
Ớt chuông là một loại quả có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao, thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon, lạ miệng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng ớt chuông tươi sống sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn so với khi chúng được chế biến. 6 công thức làm nước ép ớt chuông giảm cân, tốt cho sức khỏe dưới đây sẽ là cách tối ưu nhất giúp bạn dễ dàng thưởng thức trọn vẹn hương vị độc đáo của loại quả này.
I. Công dụng của nước ép ớt chuông giảm cân
1. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Ớt chuông chứa nhiều vitamin A cũng như một số chất đặc trưng khác có tác dụng bảo vệ tim mạch. Theo đó, có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, flavonoid có trong ớt chuông giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch vành vô cùng hiệu quả.
Tachykinins – một thành phần hoạt tình sinh học có trong loại quả này đóng vai trò quan trọng trong việc làm cho mạch máu giãn nở, khiến cho các đơn vị máu dễ dàng được vận chuyển đến các mô, tế bào trong cơ thể.
Ngoài ra, capsicum (chi ớt) còn có tác dụng làm ấm và giúp giãn mạch, ổn định nhịp tim cũng như cải thiện tình trạng hạ huyết áp vô cùng hiệu quả.
2. Tốt cho mắt
Hàm lượng caroten trong ớt chuông đỏ giàu gấp 9 lần so với ớt chuông xanh và vàng. Ngoài ra, ớt chuông đỏ cũng rất giàu vitamin A giúp mắt sáng và ngăn ngừa các bệnh về mắt hữu hiệu.
Để bổ sung những dưỡng chất giúp tăng cường thị lực một cách tối ưu nhất, bạn nên lựa chọn những quả ớt chuông đỏ. Màu sắc của quả càng đậm thì lượng beta carotene càng nhiều.
Bạn cũng có thể kết hợp sử dụng ớt chuông với một số loại rau củ quả giàu carotene khác như cà chua, cà rốt, cam, lựu,… để cải thiện sức khỏe mắt, hạn chế các vấn đề về cận, viễn, loạn thị,…
3. Chống lão hóa, làm đẹp da
Nước ép ớt chuông cung cấp nhiều vitamin A và C, hoạt động như những chất chống oxy hóa, giúp hạn chế sự phát triển của các gốc tự do xấu trong cơ thể. Đồng thời, vitamin C còn tham gia vào quá trình tổng hợp collagen, tăng cường cấu trúc của tế bào, chữa lành vết thương, giúp da căng bóng và mịn màng hơn.
Uống nước ép ớt chuông thường xuyên sẽ giúp cơ thể được cung cấp một lượng nước tự nhiên lớn, cấp ẩm cho da, hạn chế tình trạng da khô, da nứt nẻ do thiếu nước.
4. Tăng cường sức khỏe đường hô hấp và chống ung thư
Vitamin C cùng với các chất dinh dưỡng như: kali, mangan và magiê có khả năng chống lại các yếu tố gây ra các vấn đề hô hấp như hen suyễn, nhiễm trùng phổi,…
Hàm lượng phytochemical có trong nước ép ớt chuông cũng giúp hỗ trợ ngăn chặn các chất gây ung thư tấn công các tế bào cũng như sự hình thành các chất gây ung thư tiềm ẩn. Cùng với đó, ớt chuông xanh và đỏ còn chứa nhiều axit para coumaric – một chất chống oxy hóa – có tác dụng làm giảm sự hình thành nitrosamine gây ung thư dạ dày.
Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng hợp chất carotenoid lycopene có trong hỗn hợp nước ép này có tác dụng ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, bàng quang, cổ tử cung,…
Các chất chống oxy hóa trong ớt chuông giúp trung hòa các gốc tự do của cơ thể, bảo vệ và ngăn chặn sự biến đổi của các tế bào khỏe mạnh. Chính vì những lợi ích tuyệt vời trên, nước ép ớt chuông được nhiều người sử dụng không chỉ để giảm cân mà còn nhằm cải thiện các vấn đề sức khỏe khác.
II. TOP 6 công thức nước ép ớt chuông giảm cân, đẹp da
1. Nước ép Ớt chuông - Cần tây
Cần tây được biết đến như một loại “thần dược” cho sức khỏe của con người. Kết hợp với ớt chuông, hỗn hợp nước ép này là một “liều thuốc” tuyệt vời giúp ngăn chặn sự hình thành của ung thư, tăng cường sức khỏe tim mạch, bổ máu và đặc biệt cải thiện cân nặng vô cùng hiệu quả.
Có thể mùi vị của hỗn hợp này sẽ khó uống, nhất là đối với những người mới bắt đầu. Bạn có thể thêm vào nước ép một ít mật ong hoặc mix thêm với các loại trái cây có vị ngọt dịu tự nhiên. Tuyệt đối không thêm đường cũng như pha loãng nước ép với các thành phần hóa học khác, như vậy sẽ làm nước ép mất đi tính nguyên chất cũng như làm hao hụt các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Nguyên liệu:
- 1 quả ớt chuông lớn
- 100gr cần tây (bẹ lớn)
- ½ quả dứa
- 1 thìa nước cốt chanh
- 1 thìa cà phê mật ong
Cách làm:
- Rửa sạch ớt chuông và cần tây. Ớt chuông bỏ hạt cùng với cần tây cắt khúc. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng vừa ép.
- Cho lần lượt các nguyên liệu vào máy ép. Sau đó, hòa chung nước cốt chanh và mật ong vào hỗn hợp nước ép. Khuấy đều.
- Rót thành phẩm nước ép ra ly và thưởng thức.
2. Nước ép Ớt chuông - Táo
Nếu như bạn cần detox cơ thể, loại bỏ những độc tố thì hỗn hợp nước ép ớt chuông mix với táo là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn đấy!
Đặc trưng của hỗn hợp nước ép này chính là khả năng chống lão hóa, kháng khuẩn, thải độc bởi có chứa chất hàm lượng cao quercetin. Ngoài ra, trong táo còn chứa một chất xơ hòa tan được gọi là pectin, giúp loại bỏ các kim loại nặng khỏi cơ thể một cách hiệu quả.
Nguyên liệu:
- 2 quả ớt chuông
- 1 quả táo
- ½ quả cam
- ½ quả chanh
- Vài lát gừng tươi đã nạo vỏ
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu. Ớt chuông và táo bỏ hạt, cắt miếng vừa ép. Gừng nạo vỏ, cắt thành lát mỏng.
- Cam và chanh bỏ hạt, vắt lấy nước.
- Cho từ từ và xen kẽ ớt chuông, táo và gừng vào máy ép. Sau khi được thành phẩm nước ép cho tiếp nước cốt chanh và cam vào hỗn hợp rồi khuấy đều.
- Rót nước ép ra ly và thưởng thức.
3. Nước ép Ớt chuông - Thơm
Bromelain – một loại enzyme tiêu hóa có trong thơm sẽ giúp phá vỡ cấu trúc protein, từ đó hỗ trợ hệ tiêu hóa của bạn được hoạt động tốt hơn, tránh tình trạng táo bón kéo dài.
Đây cũng là hỗn hợp nước ép giúp làm đẹp da, tái tạo collagen nhanh chóng mà những chị em phụ nữ không nên bỏ qua trong menu juice của mình mỗi ngày. Hãy thử kết hợp ớt chuông và thơm theo công thức dưới đây và cảm nhận sự tươi mới, fresh mà nó mang lại nhé!
Nguyên liệu:
- 2 quả ớt chuông
- ¼ quả thơm
- 1 thìa mật ong
Cách làm:
- Rửa sạch ớt chuông, để ráo, bỏ hạt, cắt khúc vừa ép. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng nhỏ.
- Cho xen kẽ ớt chuông và thơm vào máy ép. Ép kiệt bã. Sau đó, hòa chung mật ong vào hỗn hợp nước ép và khuấy đều.
- Cuối cùng, rót nước ép ra ly và thưởng thức.
4. Nước ép Ớt chuông - Cà chua
Ớt chuông và cà chua là hai loại quả rất giàu beta – carotene cũng như vitamin A, giúp cải thiện thị lực cũng như làm đẹp da hiệu quả.
Không chỉ có màu sắc bắt mắt, hỗn hợp nước ép này cũng vô cùng dễ uống. Vừa có vị ngọt dịu của mật ong, vừa mang lại cảm giác sảng khoái, cay nồng của lá bạc hà, chắc chắn công thức dưới đây sẽ chinh phục bất cứ tín đồ nước ép nào ngay từ lần thử đầu tiên đấy!
Nguyên liệu:
- 2 quả ớt chuông
- 2 quả cà chua
- Vài lá bạc hà
- 1 thìa mật ong
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu, để ráo nước. Ớt chuông bỏ hạt cùng với cà chua cắt miếng vừa ép.
- Cho xen kẽ ớt chuông, cà chua và lá bạc hà vào máy ép. Hòa chung mật ong đã chuẩn bị sẵn vào hỗn hợp nước ép rồi khuấy đều.
- Rót thành phẩm nước ép ra ly và thưởng thức ngay.
5. Nước ép Ớt chuông - Cà rốt
Là một nguyên liệu vô cùng phổ biến và có giá trị dinh dưỡng cao, cà rốt cung cấp cho cơ thể hàm lượng cao các vitamin A, B, C cũng như các chất dinh dưỡng khác như: sắt, canxi, kali và natri.
Đặc biệt nhất phải kể đến lượng beta carotene đóng vai trò như một chất chống oxy hóa, trung hòa các gốc tự do, giúp giảm nguy cơ mắc ung thư, bệnh tim mạch và các vấn đề về mắt.
Uống nước ép ớt chuông, cà rốt thường xuyên sẽ giúp bạn trẻ hóa làn da, tăng sức đề kháng cũng như thanh lọc, giải độc cơ thể hữu hiệu.
Nguyên liệu:
- 2 quả ớt chuông
- 1 củ cà rốt
- 2 lát gừng nhỏ
- 1 thìa mật ong
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu. Ớt chuông bỏ hạt, cà rốt và gừng gọt vỏ, các cắt nguyên liệu thành miếng nhỏ vừa ép.
- Cho lần lượt và xen kẽ các nguyên liệu trên vào máy ép. Sau khi được hỗn hợp nước ép nguyên chất, cho mật ong vào sau cùng và khuấy đều.
- Sau đó, rót ra ly và thưởng thức ngay.
6. Nước ép Ớt chuông - Dưa chuột
Một trong những công thức juice giảm cân tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua chính là nước ép ớt chuông và dưa chuột. Hàm lượng nước cao và cực kỳ ít calo sẽ giúp bạn dễ dàng kiểm soát lượng calo đưa vào cơ thể. Đồng thời, lượng nước cao cũng sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Khi sử dụng hỗn hợp nước ép trước bữa ăn, sẽ giúp bạn tăng cảm giác no, hạn chế được lượng calo nạp vào cơ thể sau đó – là một trong những yếu tố liên quan mật thiết đến cân nặng của bạn.
Nguyên liệu:
- 2 quả ớt chuông
- 2 quả dưa leo
- 1 thìa cà phê mật ong
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị. Ớt chuông bỏ hạt cùng với dưa leo cắt khúc vừa ép.
- Ép xen kẽ ớt chuông và dưa leo. Sau đó, hòa chung 1 thìa mật ong vào hỗn hợp nước ép và khuấy đều.
- Rót nước ép ra ly và thưởng thức.
Như vậy, bài viết đã giới thiệu đến bạn 6 công thức nước ép ớt chuông giảm cân và đẹp da hiệu quả. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào về loại quả này, hãy liên hệ ngay với Journey Juice để được giải đáp nhé! Nếu có thể, hãy liên tục thay đổi menu juice rau củ quả mỗi ngày để bổ sung đa dạng các vitamin, enzyme và khoáng chất từ các nguồn nguyên liệu tự nhiên, bạn nhé!
