Nước ép cải bó xôi - 6 Công thức giảm cân hiệu quả nhất 2022
Trong số các công thức green juice thơm ngon và bổ dưỡng, nước ép cải bó xôi được rất nhiều người ưa chuộng nhờ vào lượng chất dinh dưỡng dồi dào của nó. Hãy cùng Journey Juice tìm hiểu 6 công thức nước ép cải bó xôi giúp bạn tăng cường sức khỏe cũng như giảm cân hiệu quả nhất ở dưới đây nhé!
I. Công dụng của nước ép cải bó xôi
1. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Rau bó xôi (rau bina) chứa rất ít calo, là loại thực phẩm tuyệt vời giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể một cách hiệu quả.
Đồng thời, cải bó xôi còn đem đến một lượng chất xơ lớn. Bổ sung rau bina vào chế độ ăn hằng ngày sẽ khiến bạn tăng cảm giác no, giảm được lượng thức ăn nạp vào sau đó. Lượng chất xơ này còn giúp hệ tiêu hóa được khỏe mạnh, tránh tình trạng táo bón kéo dài.
Một chất được tìm thấy trong cải bó xôi có tên là thylakoid, có tác dụng ức chế sự thèm ăn bằng cách giảm nồng độ hormone gây đói ghrelin và tăng mức độ hormone glucagon-like peptide-1, giúp cơ thể no lâu hơn.
Vậy nên, hãy thường xuyên bổ sung cải bó xôi vào các bữa ăn thường ngày của mình nhé!
2. Thanh lọc và thải độc cơ thể
Một lượng lớn nước từ cải bó xôi sẽ giúp cơ thể được thanh lọc nhanh chóng. Theo đó, uống nước ép cải bó xôi thường xuyên sẽ giúp tạo thành một dòng chảy cuốn lấy các độc tố và đào thải chúng ra ngoài thông qua đường nước tiểu.
Cũng giống như phần lớn các loại rau xanh khác, cải bó xôi cũng chứa thành phần chất diệp lục, giúp hỗ trợ gan và ruột già đào thải hiệu quả các độc tố, chống viêm, kháng khuẩn và cực tốt cho hệ tiêu hóa.
3. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Cải bó xôi chứa rất nhiều vitamin A, provitamin A và vitamin C – là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ – giúp tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách loại bỏ sự phát triển của các gốc tự do, giảm mức cholesterol có hại cũng như quá trình oxy hóa của các cholesterol này, ảnh hưởng tiêu cực đến tim.
Bên cạnh đó, rau bó xôi còn chứa một số chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe tim như: magie, kali, folate,… Đặc biệt là kali, có tác dụng làm giãn nở các mạch máu, giảm áp lực lên thành mạch, ổn định huyết áp và nhịp tim một cách hiệu quả.
4. Ngăn ngừa ung thư hữu hiệu
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng chất chống oxy hóa lutein, zeaxanthin và neoxanthin có trong rau bina sẽ giúp chống lại nhiều loại ung thư khác nhau như: ung thư buồng trứng, ung thư phổi, ung thư đại thực trạng, ung thư tuyến tiền liệt,…
Bên cạnh đó, việc cung cấp cho cơ thể một lượng lớn beta carotene nhờ vào chế độ ăn giàu cải bó xôi sẽ giúp bạn giảm đến 44% nguy cơ phát triển ung thư vú. Đặc tính này cũng đã được các chuyên gia nghiên cứu và nhận định về hiệu quả của nó.
5. Giảm viêm
Axit alpha-linolenic (ALA) là một chất có nhiều trong rau chân vịt, có tác dụng chống viêm mạnh mẽ, giảm nguy cơ viêm khớp, đau nửa đầu, bệnh hen suyễn và ngăn ngừa ung thư hữu hiệu.
Kết hợp với ALA là hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào như flavonoids và carotenoids, cũng có đặc tính chống viêm cao, hỗ trợ rất tốt cho sự phát triển của xương và hoạt động của hệ tiêu hóa,…
II. TOP 6 Công thức nước ép cải bó xôi giảm cân
1. Nước ép rau bina cần tây
Một trong những công thức nước ép rau củ quả giảm cân hiệu quả nhất mà bạn không nên bỏ qua trong thực đơn nước ép của mình mỗi ngày chính là nước ép rau bina mix với cần tây.
Hỗn hợp nước ép này có đầy đủ các đặc tính giúp bạn cải thiện cân nặng một cách nhanh chóng: ít calo, nhiều nước, nhiều vitamin và cực kỳ giàu chất xơ.
Nếu như rau bina là một siêu thực phẩm, là loại rau nổi tiếng với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe thì cần tây lại được biết đến như một loại “thần dược”, giúp cơ thể được chữa lành một cách hiệu quả.
Công thức dưới đây có hương vị vô cùng dễ uống. Đối với những bạn không quen với mùi vị cần tây nguyên chất cũng có thể thưởng thức được hỗn hợp nước ép này.
Nguyên liệu:
- 1 nắm rau bina
- 1 cây cần tây
- Vài nhánh lá rau ngò tây Parsley
- 2 thìa mật ong nguyên chất
- 2cm gừng tươi (đã nạo vỏ)
- Nước cốt ½ quả chanh
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu, để ráo nước. Cần tây bỏ lá, cắt khúc từ 2 – 3 cm. Rau bina, ngò tây Parsley cắt thành từng đoạn nhỏ vừa ép. Gừng thái lát mỏng.
- Cho xen kẽ các nguyên liệu vao máy ép. Ép từ từ và kiệt bã. Sau đó, hòa chung mật ong và nước cốt chanh vào hỗn hợp nước ép, khuấy đều.
- Rót thành phẩm nước ép ra ly và thưởng thức ngay!
2. Nước ép rau bina cà rốt
Nước ép cải bó xôi kết hợp với cà rốt cho ra thành phẩm nước ép có màu cam đặc trưng do có chứa phần lớn hàm lượng beta carotene. Khi đi vào cơ thể, beta carotene sẽ được chuyển hóa thành vitamin A, giúp tăng cường thị lực, làm đẹp da, chống lão hóa, giảm viêm,…
Hỗn hợp nước ép này chứa rất ít calo và giàu chất xơ, không chỉ hỗ trợ chữa lành hệ tiêu hóa mà còn giúp bạn cải thiện cân nặng một cách nhanh chóng đấy!
Nhiều chất chống oxy hóa được tìm thấy trong cà rốt và cải bó xôi như: lutein, zeaxanthin, flavonoid,… sẽ giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư hữu hiệu. Do đó, đừng bỏ qua công thức nước ép này nhé!
Nguyên liệu:
- 300g rau bina
- 3 củ cà rốt
- 2 nhánh cần tây
- Nước cốt ½ quả chanh
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu. Rau bina có thể cắt thành từng đoạn nhỏ để tránh nghẽn máy khi ép. Cần tây bỏ lá, cắt khúc dài từ 2 – 3 cm. Cà rốt (hữu cơ thì không cần gọt vỏ), cắt miếng nhỏ vừa ép.
- Cho xen kẽ rau bina, cà rốt và cần tây vào máy ép. Ép kiệt bã. Hòa chung nước cốt chanh vào hỗn hợp vừa ép được và khuấy đều.
- Rót thành phẩm nước ép ra ly và thưởng thức ngay!
3. Nước ép rau bina với táo
Thanh lọc và thải độc cơ thể chính là đặc tính nổi bật nhất của hỗn hợp nước ép cải bó xôi và táo. Hàm lượng pectin có trong táo sẽ giúp loại bỏ các kim loại nặng khỏi cơ thể.
Ngoài ra, táo còn chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa có tên là quercetin, giúp giảm mức cholesterol có hại, hỗ trợ gan đào thải độc tố, tạo tiền đề để bạn giảm cân hiệu quả.
Bên cạnh việc thải độc thì các vitamin, khoáng chất có trong cải bó xôi sẽ cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn vừa có thể giảm cân nhưng cũng vừa đảm bảo được nguồn năng lượng dồi dào để đáp ứng các hoạt động của cơ thể suốt ngày dài.
Nguyên liệu:
- Một nắm nhỏ rau bina
- 1 quả táo
- ¼ quả dứa
- Nước cốt ½ quả chanh
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu. Rau bina cắt thành từng đoạn nhỏ sao cho dễ ép. Táo bỏ lõi và hạt cùng với dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng vừa ép.
- Cho từ từ và lần lượt các nguyên liệu vào máy ép. Ép kiệt bã. Sau khi được thành phẩm nước ép, hòa chung nước cốt chanh vào và khuấy đều.
- Rót hỗn hợp nước ép ra ly và thưởng thức ngay!
4. Nước ép rau bina dưa chuột
Dưa chuột chứa hơn 95% là nước, là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân tuyệt vời mà bất kỳ chị em nào cũng không nên bỏ qua trong hành trình sống khỏe và đẹp của mình.
Rau bina kết hợp với dưa chuột tạo nên một hỗn hợp nước ép giúp thanh lọc cơ thể cực tốt. Bên cạnh đó, hỗn hợp juice này còn mang lại một số lợi ích hữu hiệu khác cho sức khỏe con người như: ổn định huyết áp, giảm cholesterol xấu, tăng cường trí nhớ cho não, hỗ trợ hoạt động của đường tiêu hóa, tiết niệu và đường hô hấp,…
Nguyên liệu:
- Một nắm rau bina
- 2 quả dưa chuột
- Vài nhánh lá bạc hà
- 2 thìa mật ong nguyên chất
- Nước cốt ½ quả chanh
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu, để ráo nước. Rau bina cắt thành đoạn nhỏ. Dưa chuột cắt khúc vừa ép.
- Cho xen kẽ các nguyên liệu vào máy ép. Ép từ từ để bã được đẩy tốt hơn. Hòa chung mật ong nguyên chất và nước cốt chanh vào hỗn hợp vừa ép được. Khuấy đều.
- Rót thành phẩm nước ép ra ly và thưởng thức ngay!
5. Nước ép rau bina cam
Nước ép cải bó xôi và cam rất giàu hàm lượng vitamin C – vừa đóng vai trò là chất dinh dưỡng cần thiết của cơ thể vừa được biết đến là chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Vitamin C tham gia trực tiếp vào quá trình tổng hợp collagen, giúp duy trì và tăng cường độ đàn hồi của cấu trúc biểu bì, làm chậm quá trình lão hóa của làn da. Bên cạnh đó, vitamin C còn giúp chuyển hóa lipid, tránh sự tích trữ mờ thừa trong cơ thể.
Hỗn hợp nước ép này còn có sự hòa trộn với mật ong nguyên chất, tạo nên vị ngọt tự nhiên. Đây cũng là công thức nước ép với đa tầng, đa vị mà bạn nên thêm ngay vào thực đơn juice của mình mỗi ngày đấy!
Nguyên liệu:
- Một nắm rau bina
- 1 quả cam
- 2 cm gừng tươi (đã nạo vỏ)
- 2 thìa mật ong nguyên chất
- Nước cốt ½ quả chanh
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu. Rau bina cắt thành đoạn nhỏ. Cam bổ đôi, bỏ hạt, vắt lấy nước. Gừng thái lát mỏng.
- Cho từ từ rau bina cùng gừng tươi vào máy ép để bã được đẩy tốt hơn. Sau đó, hòa chung nước cam, mật ong và nước cốt chanh vào hỗn hợp vừa ép được. Khuấy đều.
- Rót thành phẩm nước ép ra ly và thưởng thức ngay!
6. Nước ép rau bina dứa
Hỗn hợp nước ép rau bina và dứa là thức uống cung cấp rất ít calo nhưng lại rất giàu hàm lượng vitamin, enzyme và khoáng chất thiết yếu. Đặc biệt, hệ tiêu hóa của bạn sẽ được phục hồi hiệu quả nếu bạn sử dụng một lượng tiêu chuẩn nước ép rau bó xôi và dứa mỗi ngày.
Đây cũng là hỗn hợp nước ép giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, có tác dụng làm đẹp da hiệu quả. Bắt đầu mỗi sáng với một ly nước ép rau bina và dứa không chỉ giúp cơ thể được thanh lọc nhanh chóng mà còn mang lại cho bạn nguồn năng lượng tích cực mới để sống trọn vẹn hơn mỗi ngày.
Nguyên liệu:
- Một nắm rau bina
- 2 quả táo
- ½ quả dứa
- Nước cốt ½ quả chanh
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu. Rau bina cắt thành đoạn nhỏ. Táo bỏ lõi và hạt, cùng với dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng vừa ép.
- Cho xen kẽ rau bina, táo và dứa vào máy ép. Ép kiệt bã. Hòa chung nước cốt chanh vào hỗn hợp vừa ép được. Khuấy đều.
- Rót thành phẩm nước ép ra ly và thưởng thức ngay!
Như vậy, Journey Juice đã hướng dẫn bạn 6 công thức nước ép cải bó xôi giảm cân hiệu quả nhất. Hãy trải nghiệm để tìm ra hương vị nước ép mà bạn yêu thích và đừng quên chia sẻ với “nhà” Journey về hành trình cải thiện cân nặng đầy cảm hứng của bạn nhé! Nếu còn bất cứ thắc mắc nào về siêu thực phẩm này hoặc chỉ đơn giản là bạn muốn biết thêm nhiều thức uống giảm cân khác, đừng ngần ngại mà hãy liên hệ ngay với Journey Juice, bạn nhé!
